Češi si Vánoce nedokáží představit bez cukroví, Francouzi zase bez vánočního polena. Tradiční podoba tohoto francouzského dezertu skutečně připomíná kus dřeva. Cukráři ho připravují z čokolády, kakaa, oříšků a smetany. Časy se mění, a francouzští cukráři vymýšlejí různé tvary oblíbeného vánočního dezertu.