Hobby magazín speciál: Jedlá čirůvka fialová za syrova obsahuje látku rozkládající červené krvinky

Hobby magazín speciál: Jedlá čirůvka fialová za syrova obsahuje látku rozkládající červené krvinky

Při vaření se toxin zničí už při 40 °C a konzumace čirůvky fialové se pak nemusíte obávat. Předseda Mykologického klubu Plzeň Zdeněk Hájek doporučuje houbu pro jistotu tepelně zpracovávat několik minut.