O tom, jak udržet v chodu síť restaurací spojených jednou značkou, ale s různými koncepty, jsme mluvili s kreativní šéfkuchařkou.
Jídlo a gastronomie: „Co fungovalo vždycky, nemusí fungovat pořád. Epidemie naučila podniky reagovat pružněji,“ říká šéfkuchařka
Jídlo a gastronomie: „Co fungovalo vždycky, nemusí fungovat pořád. Epidemie naučila podniky reagovat pružněji,“ říká šéfkuchařka
Odebírej nejlepší podcasty na e-mail
Nejzajímavější poslech a nové pořady ti budeme pravidelně zasílat na e-mail.
Nejlepší české podcasty zdarma na jednom místě. Poslouchej, bav se, vzdělávej se…
Nejnovější epizody
- K věci Štěpánky Duchkové: Prodej pozůstalosti konzultujte. Asociace starožitníků má bezplatnou poradnu, říká Simona Šustková 19 dubna, 2024
- NAHLAS |aktuality.sk: Arpád Soltész: Fico žije v mentalite: “Kto nie je s nami, je proti nám”. Bude to tu nadlho a smerujeme mimo EÚ. 19 dubna, 2024
- Týdeník Respekt: Kingdom Come 2: V brnění na pivo, bylinky i do nevěstince. Tentokrát do Kutné Hory 19 dubna, 2024
- Studio N: Ministr Dvořák: Nenechte to nám gerontům na krku, je to na vás 19 dubna, 2024
© Všechna práva vyhrazena.