Orobotice.cz: Lanýže objednáváme každý týden čerstvé, hosté k nám létají vrtulníkem, říká šéfkuchař

Orobotice.cz: Lanýže objednáváme každý týden čerstvé, hosté k nám létají vrtulníkem, říká šéfkuchař

Miroslav Grusz se učil po boku Zdeňka Pohlreicha, působil několik let vItálii a Švýcarsku a pracoval ve špičkových restauracích, například vrestauraci Allegro vhotelu Four Seasons, kde se nacházel vdobě, kdy restaurace získala první michelinskou hvězdu vČechách a zároveň vcelé střední Evropě. Je také spolumajitelem italské MG restaurace, která se nachází na mladoboleslavském letišti.