Výroba vlastního vína je běh na dlouhou trať a člověk má na to za svůj, řekněme, krátký život jen velmi málo pokusů. Na našem začátku stála velká investice vřádu stovek milionů, ale vkonečném důsledku se velmi vyplatila. Vsoučasnosti vlastníme dvě průmyslové haly skapacitou 4,5 milionu litrů vína, které jsou odshora dolů plné, říká Dušan Černoch, odborník na oblast enologie a majitel vinařství Vinný dům.